नितीन रोकड़े
बिजापुर–– जिला मुख्यालय के वनमंडला अधिकारी अशोक पटेल ने सोशल मीडिया पर अपनी फोटो डाली जिसमें प्रदेश के मुख्य मुख्यमंत्री भूपेश बघेल के द्वारा 1 मई मजदूर दिवस के उपलक्ष में बोरा बासी खाते हुए सोशल मीडिया पर फोटो अपलोड करने को कहा वहीं उन्होंने बताया कि कैसे बोरा बासी गर्मियों के दिन में स्वस्थ रहने के लिए उचित होता है वही गर्मी में लू लगने से बचने के लिए प्याज का भी उपयोग करने को कहा पोषण तत्वों से भरा हुआ होता है बोरा बासी जो छत्तीसगढ़ का प्रमुख व्यंजन भी है मजदूर काम पर जाने से पहले रात के बचे भात को पानी में डाल नमक और प्याज के साथ सुबह नाश्ता के रूप में खाते हैं वही एक संस्कृति के रूप में भी अब जाना जाता हैं ।
